Wednesday, January 12, 2011

Soup Cikiao

Soup that comes from china country is very tasty and easy to manufacture.
Ingredients:
  • 5 pieces cikiao (ready made)
  • 6 white button mushrooms, halved
  • 1 clove garlic, crushed
  • 2 cm ginger, crushed
  • 3 tablespoons soy sauce
  • 500 ml broth (optional)
  • 1 tablespoon cornstarch
  • 1 egg, beaten off
  • 2 tablespoons sesame oil
How to prepare:
  • Saute garlic and ginger in sesame oil till fragrant.
  • Enter cikiao, button mushrooms and soy sauce and stir well.
  • Pour the broth.
  • After boiling, Thicken with cornflour.
  • After boiling again, put the beaten eggs while filtered.
  • Let soon.
  • Remove and serve warm.
good luck...

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