Tuesday, January 18, 2011

Hot Plate Tofu Cumi

Japanese recipes
For you lovers of cooking squid. following the chewy squid meat dish rich flavor combined with the soft tofu and a savory sauce spray a little sweet.
Serve and enjoy hot with a sprinkling of sesame seeds to taste more delicious.


  • Material:
    *250 g squid that is clean, cut crosswise
    *300 g tofu, cut into pieces
    *100 g mushrooms shimeji
  • Sauce, mix well:
    *2 tablespoons vegetable oil
    *1 tablespoon chopped scallions
    *1 clove garlic, finely chopped
    *1 tbsp tomato sauce
    *2 tablespoons BBQ sauce
    *1 tablespoon soy sauce
    *1 / 2 teaspoon pepper
    *1 / 2 tsp sugar
    *1 teaspoon salt
  • Topping:
    *1 teaspoon sesame seeds, toasted
Method:
Heat a hot plate to heat properly. Remove, place on top of the container / wood floor.
Pour the sauce into the hot plate. Arrange the squid, tofu and mushrooms on top.Cook until all ingredients cooked. Sprinkle with sesame seeds. Serve or eatimmediately.



Source : DetikFood.com

No comments:

Post a Comment